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          歡迎來到廣東臺裕膳食集團有限公司,我們專業提供東莞食堂承包、東莞飯堂承包、工廠食堂承包和企業食堂承包等膳食服務!
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          臺裕膳食集團

          專注一體化餐飲承包管理服務

        2. 綠色食材 綠色食材
          Ingredients
        3. 營養配餐營養配餐
          Nutritional
        4. 科學管理科學管理
          Management
        5. 服務熱線:4000-189-886
          余先生:138-2696-4300
          膳食承包
          對不同客戶提供不同的餐飲特色服務
          食材配送
          與各種養殖基地合作,安全有保障

          食堂承包,為什么
          要選擇臺裕膳食管理

          堅持以食品品質安全為中心
          臺裕通過整合性服務,為您帶來更加美好的體驗
          多年食堂承包管理經驗

          標準化管理

          嚴格執行“8S”及HACCP管理,營造安全、舒適的食堂環境。員工管理實行考核制度,實行持證上崗,定期舉行員工技能培訓,不斷提升員工服務質量。
          原材新鮮,保障食品安全

          強強聯合,以質取勝

          與各蔬菜種植基地,養殖場合作,統一采購與配送干貨、調料、糧油、肉制品、海鮮、水果等,具合格檢測報告嚴格食品檢測、農殘檢測,保障食品安全。
          營養搭配,不斷開發新菜式

          菜式豐富多樣

          聘請專業廚師,按需配備川、湘、粵菜系廚師。配備公共營養師,均衡營養,科學搭配,保證飲食健康及安全。根據季節變化,不斷推出新菜式,讓員工永遠吃不膩。
          多元化,個性化就餐形式

          可定制個性化服務

          多元化服務方案:量販式、自選餐、固定餐、自由消費、快餐配送等??筛鶕蛻舻男枨?,定制更多服務窗口:如港式窗口、日式窗口、西式窗口、臺餐窗口等。
          食堂承包管理規范
          干凈整潔的后廚,讓你吃得更放心
          飯堂承包合作案例
          金杯銀杯,不如客戶的口碑
          東莞南開實驗學校

          東莞南開實驗學校

          與臺裕膳食合作已經很多年,合作期間很愉快,提供的服務很到位。食堂的飯菜很受學生和老師的喜愛。...

          東莞東城大欣家具有限公司

          東莞東城大欣家具有限公司

          臺裕膳食服務很到位,飯菜營養可口。而且他們會適時推出新菜式,營養美味,很受公司員工的歡迎。...

          東莞寮步金業電子

          東莞寮步金業電子

          臺裕膳食的廚房很整潔,材料很新鮮,做出來的菜色很好看,味道也很好,多種方案可選,價格公道。...

          一站式服務
          一條龍服務,讓你省時、省力、更省心
          • 需求溝通Communication

          • 方案制定Plan formulation

          • 簽訂合同Signing contract

          • 人員配置personnel allotment

          • 食材配送Material distribution

          • 貼心服務Intimate service

          廣東臺裕膳食集團有限公司
          關于臺裕膳食

          廣東臺裕膳食集團有限公司專業提供東莞食堂承包、東莞飯堂承包、深圳食堂承包、工廠食堂承包、企業食堂承包、學校及企事業單位食堂承包服務,多年老牌東莞膳食公司。臺裕在工廠飯堂食材配送以及食堂策劃設計也具有非常豐富的經驗,感謝新老客戶對臺裕的支持與信賴……

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          Let new and old customers know the new developments of the industry in time
          讓新老客戶能及時了解行業的新動態
          • 2023
            06-
            10
              民以食為天,餐飲店以菜為基。菜品質量是企業經營的依賴,生意的興隆,菜品的設計與創新是重點。菜品創新,一直是餐飲人最關心的話題之一。菜品出不出彩,客人說了算,所以菜品的創新就是尋找賣點,尋找賣點的關鍵是信息收集和把握消費動向,吸引并且滿足消費者購買欲望,擴大市場占有率。但是創新也有成功和失敗,那...
            2023
            05-
            27
              一、單位食堂食材利用率多少正常 很多單位在采購食材的時候,有一項很重要的考核指標就是食材利用率。食材利用率=實際利用量/材料總用量x100%。單位食堂食材利用率多少正常?即利用率在95%及以上就是正常水平。90%-95%的利用率稍微偏低;低于90%則食材利用率屬于過低水平了。 二、承包食堂飯菜...
            2023
            05-
            22
              新菜式推出方案 一、方案規劃 (一)目的 為了使餐飲部在創作新菜式及新品時有一個可依據的步驟,確保每款推出的新品種適銷對路,既滿足客人的要求,又豐富了本酒店的菜式品種,提高營業收入,特制定本方案。 (二)適用范圍 適用于本酒店的餐飲部。 (三)相關職責 餐飲部萊式創新小組負責考察新菜式的市場,...
          • 2023
            06-
            13
            改良菜,顧名思義,就是根據餐廳定位、顧客口味、時代需求、地方人群飲食習慣,在一些菜品的基礎上,對做法進行修改,以求讓菜品更加完美或者更適合餐廳客戶的需求。而在這個過程中,一些師傅對菜品的改良,就做得挺不錯的。下面,我們來看看這些改良過的菜品,是否適合你的餐廳。 青檸苦果香草牛柳 制作:泓087...
            2023
            05-
            23
            每一個后廚,都會有一些相應的員工守則,有的會嚴格一些,有的會寬松一些。因為在一個有著高強度手工操作的制作區域里,必須要有“行”與“不行”的硬性制度,來制約每一個人的行為。那么你的后廚里,有以下這些員工守則嗎? △圖片來源:紅廚網攝 1. 每天上班前必須刮胡須;嚴禁留長指甲;頭發長度不得蓋住衣領...
            2023
            05-
            22
            近兩年,我國預制菜行業發展迅速,據相關數據顯示,2022年我國預制菜市場規模達4196億元,預計2026年市場規模將突破萬億元。在進入2022年后,中國預制菜企業數量已經從十幾年前的2000家,增加至如今超過7萬家。2023年復蘇大勢下,預制菜產業再添一把柴,不斷被“熱炒”。 近年來,預制菜可...
          • 2023
            06-
            06
            有沒有發現,同是廚師,同是做一個菜,大家做出來的效果就有不同?這是因為在后廚里,有很多做菜的小竅門,知道和不知道,就是出現差別的原因。因此有些小技巧,做廚師是一定要知道的。 1 炒青菜時,不宜加冷水,冷水會使青菜變老不好吃,而加開水炒出來的青菜又鮮又嫩,切記炒的時間不宜過長。 2 炒藕絲或藕片...
            2023
            05-
            22
            1、雞腿是雞從腳到腿的部位,雞腿根一帶的肉,其肉質頗堅硬,連皮一起攝取時,脂肪的含量較多,也是在整只雞中鐵分含量最多的一部分 2、 今天臺裕膳食就來分享一下“紅燒雞腿”做法,喜歡的朋友可以先收藏,有空自己試一下。 3、下面開始介紹所需要的食材: 雞腿、大蔥、大蒜、生姜、小米辣、生抽、老抽、料酒...
            2023
            05-
            22
            們國家有很多的傳統節日,端午節就是其中之一,也是即將要到來的一個節日,端午節的習俗是吃粽子,我國幅員遼闊,不同的地區包的粽子是不一樣的,大家知道三角粽子和四角粽子象征什么嗎?讓我們一起來看看吧。 三角粽子和四角粽子象征什么 一、三角粽子和四角粽子象征什么 粽子之所以做成三角形,是因為在古代祭祀...
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